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商品詳細
限定酒 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白 720ml
石川県オリジナル
酒造好適米 百万石乃白仕込み
手取川 純米大吟醸生原酒
百万石乃白
720ml 1,800円 (消費税別)
石川県の新しい高品質の酒米『百万石乃白』
最高のお酒を醸す為に開発されたこのお米は
たんぱく質が少なくクリアな味わいが特徴。
さらに石の多い石川のミネラル豊富な大地で育ったこの『百万石乃白』は他のお米にはないミネラル感と言う魅力があります。
熟成とともにさらに美しく滑らかになるお酒です。
※百万石乃白
11年かけて開発した酒米の新品種「石川酒68号」の愛称を「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」に決定した。
酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる。
※石川酒68号(百万石乃白)
大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒72号(越淡麗)」を掛け合わせた県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれた。
表面を削っても粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適している。
雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造した日本酒はすっきりとした味わいの上、フルーティーな香りを醸す。
●こちら生原酒の為、配送はクール便を利用させていただきます。 クール料金は送料に含めさせていただいております。
●原料米:百万石乃白 100% ●精米歩合 50% ●アルコール度数 15% |
手取川純米大吟醸生原酒百万石乃白720ml |
商品番号 |
tedori-100shiroi720 |
商品名 |
限定酒 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白 720ml |
販売価格 |
1,980円 |
税別価格 |
1,800円 |
蔵名/所在地 |
吉田酒造店/石川県白山市 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
ヤマト運輸 |
在庫 |
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吉田酒造店が手取酒の平成を集成した大吟醸酒!
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