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竹葉/能登町 > 奥能登・宇出津 竹葉純米酒 oyster(オイスター) 720ml
商品詳細

奥能登・宇出津 竹葉純米酒 oyster(オイスター) 720ml


チャレンジ 竹葉!
ワイン酵母使用!

奥能登・宇出津 数馬酒造
竹葉 純米酒 オイスター
   Chikuha Oyster
 720ml
1,700(本体価格)

ミネラル豊富な牡蛎(かき)の旨みをより引き立てる程よい酸味と甘みと旨味が特長です。

●原料米:能登産コシヒカリ 70%精米

この純米酒は、カキの養殖が盛んな、波穏やかな七尾湾に面する穴水町で農閑期を利用しカキの養殖をも手掛けるこだわりの農家さんとの出会いの中から

牡蛎との相性がぴったりの日本酒を造ろう!
と言う事で醸造される事になりました。

この農家さんでは、牡蛎の殻を土壌の改良に、そして肥料として利用し、お酒の原料米となるコシヒカリを栽培しています。

この農家さんのお米ですが、すべてが手作業となり大変なのですが、刈り取った稲の全量を天日干しする為にはさ掛にしています。

ゆっくりと時間をかけ天日で乾燥させたコシヒカリとワイン酵母で造ったこの純米酒オイスター

旨いです!

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:能登産コシヒカリ
米生産農家:河端水産(石川県穴水町)
アルコール分:16% 精米歩合:70%
 

竹葉純米酒 oyster(オイスター) 720ml
竹葉純米酒 oyster(オイスター) 720ml
商品番号 chikuha-oyster
商品名 奥能登・宇出津 竹葉純米酒 oyster(オイスター) 720ml
販売価格 1,870円
税別価格 1,700円
蔵名/所在地 数馬酒造/石川県能登町宇出津
送料区分 送料別
配送タイプ ヤマト運輸
在庫

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