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宗玄 純米吟醸 百万石乃白 SILK NOTO 720ml
商品詳細

宗玄 純米吟醸 百万石乃白 SILK NOTO 720ml


石川県オリジナルの酒米
百万石
白で仕込んだ

宗玄 純米吟醸 百万石

    SILK NOTO

720mL 化粧箱入 2,000円(税抜価格)

このお酒は、令和2年7月3日に蔵出しされた、石川県が開発した酒造好適米「百万石乃白」を100%使用し醸した宗玄酒造の新しい『純米吟醸酒』です。

絹のような滑らかな口当たりと、すっきとした飲み口が特長です。

冷やしておいしく、食にもよく合う
旨い純米吟醸酒です。

お酒に貼られている「百万石乃白」の短冊は、石川県酒造組合連合会の会員酒蔵が使用する統一デザインです。

●原料米:契約栽培米・酒造好適米使用
  百万石乃白100%(石川県産)
●原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
●精米歩合 :55% ●製造区分 :純米吟醸
●アルコール分 :16度 
●日本酒度:+3 ●酸度:1.4
●おススメの温度帯:冷やす◎ 常温◎ (8〜18℃)

◆百万石乃白:石川県が11年の歳月をかけて開発した酒米の新品種石川酒68号! そして公募により、そのあたらしい酒米の愛称を「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」に決定しました。
この百万石乃白は酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる酒造好適米です。

※2019酒造年度より、県内の酒蔵において本格的に仕込みが行われています。

※百万石乃白(石川酒68号)は大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒72号(越淡麗)」を掛け合わせて作った県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれました。

表面を削っても粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適しています。

またこのお米は、雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造された日本酒はすっきりとした味わいの上、フルーティーな香りを醸しだします。

宗玄 純米吟醸 SILK NOTO 720ml
宗玄 純米吟醸 SILK NOTO 720ml
宗玄 純米吟醸 SILK NOTO 720ml
宗玄 純米吟醸 SILK NOTO 720ml
商品番号 sougen-100mangoku
商品名 宗玄 純米吟醸 百万石乃白 SILK NOTO 720ml
販売価格 2,200円
税別価格 2,000円
蔵名/所在地 宗玄酒造/石川県珠洲市
送料区分 送料別
配送タイプ ヤマト運輸
在庫

●包装・熨斗紙のご指定:
●熨斗紙へのお名入れ:
●クール便配送のご指定:
数量:


◆クール便のご指定について
クール便(有料 324円):お酒の中には、火入れをしていない季節出荷商品やこだわりで造られた大吟醸酒や長期熟成酒などの様に冷蔵保管をしているお酒がございます。 その様なお酒には、冷蔵保存や生酒などの表示をさせていただきますが、有料210円となり申し訳ございませんが、御注文時にはクール便のご指定をお願い致します。
特に気温が高くなる5月頃から10月頃までの間は、必ずご指定下さる様お願い致します。

◆包装及び熨斗紙のご指定について
当店では、商品の発送に際し
ご注文主様宅以外の先様への御届けを承っております。
また、商品の包装・熨斗紙のご指定等も承っております。
ただ、商品によっては、付属の化粧箱が無い場合がございます。 その様な場合には有料となり申し訳ございませんが、化粧箱も合せて御注文下さる様お願い致します。
2本や3本をまとめてのご贈答も気の張る贈物の場合は、2本用または3本用の化粧箱を御注文下さる様お願い申し上げます。