| 能登杜氏の里 <宗玄>の伝統と技術、日本酒の旨さを味わって下さい。 | |
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奥能登の秘酒 |
| 奥能登の秘酒 宗玄(そうげん)の歴史 天正五年(一五七七)七月、上杉謙信が七尾城を攻め能登守護職畠山式部大輔義春を滅したとき、たまたま十三夜の月にまみえ、「露は軍営に満ちて秋気清し」の七絶をを詠じたことは、有名ですが、そのとき一族の畠山左衛門尉宗元は、まだ若年だったのですが、刀剣一振と共に城を脱れ、珠洲郡松波城に入りました。 そして、松波城主・畠山義親の許で庇護を受け成長を致しましたが、のちに同郡鵜島村地内に田地二百石を贈られ、宗玄と改姓し一戸を構えました。 そこが、現在の宗玄酒造さんの場所だそうです。 |
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| ●宗玄 吟醸酒: 大吟醸、 純米大吟醸 能、 上天美禄、 玄心、 純米吟醸、 吟醸剣山 |
| ●レギュラー酒: 純米酒、 特選、 上選原酒、 能登の国、 上選、 剣山 |
| ●限定酒: 吟醸原酒 ひやおろし、 純米原酒 ひやおろし、 生原酒、 にごり酒 |
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