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梅と言えば、独特の酸っぱさが特長。 これはクエン酸、りんご酸、酒石酸、コハク酸などが含まれているためで、それらが多くの薬効をもたらすといわれています。 クエン酸をとると、栄養素を分解するクエン酸サイクルが順調になり、脂肪などを円滑に使うことができ、中性脂肪の低下にもつながり、血流が改善されるのだそうです。
低カロリーで、酔い覚めさわやか。 血液をサラサラにしてくれるヘルシー効果抜群です。  

能登の梅酒(数馬酒造)


昨年大人気ですぐに売り切れてしまいご迷惑をお掛け致しました。
日本酒(山廃純米古酒)で仕込んだ能登の梅酒。 その能登の梅酒の今年度分が入荷致しました。

今年は昨年に比べたっぷりと入庫致しました。

この梅酒ですが、清酒<竹葉>でお馴染みの奥能登の銘酒蔵<数馬酒造>さんが、能登の梅を原料に、蔵の奥深くに秘蔵していた
平成八年の山廃純米古酒で仕込みました。 
日本酒で仕込んだ梅酒は通常の焼酎で仕込んだ梅酒に比べると旨みと深みが増しマッタリと旨い梅酒となります。 

この能登の梅酒は腰の強い山廃純米のそれも古酒を使用したため、円やかさもある何とも言えないほどの旨み、深み、コク、円やかさ、そして甘さのバランスの取れた上品となっています。

ご存知のように、
梅酒は美容と健康にも優れており、普段飲みのお酒として最適です。 ぜひどうぞ!

能登の梅酒
原材料
:梅酒、山廃純米酒、糖類
アルコール分:12%
:能登産梅(石川1号)100%使用

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平成八年の山廃純米古酒使用
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