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石川県の焼酎コーナー　　

本格米焼酎 加州 剱 （かしゅう つるぎ）/ 菊姫合資会社

〒920-2126　石川県白山市鶴来新町タ8番地 TEL0761-92-1234 / FAX0761-93-1222

原材料には、全量を菊姫の清酒で使用されている山田錦を使用しています。　品質のよい米を原料に使用しているため、上品さや甘味・旨味が引き出され、そして雑味が少ないことが特徴の焼酎になっております。　　また、同じ原料を使いながらも、蒸留方式や貯蔵方法によって違うタイプのお酒を造ることができる、それが焼酎の面白さです。　その為、菊姫では、蒸留方式と貯蔵方法を変えた・減圧蒸留しろもの・常圧蒸留しろもの・減圧蒸留樽貯蔵・常圧蒸留樽貯蔵・の、４種類を用意させていただきました。　常圧蒸留は原料の特性が出やすく、減圧蒸留は品のある香りと飲みやすさ等、それぞれ特徴があり、ただ酔うためではなく、「焼酎」を愉しめる。それがこの加州 剱（つるぎ）というお酒です。

ホーロータンクで長期貯蔵したすっきり焼酎です。

こだわりの酒蔵＜菊姫＞　手造り焼酎も本物です 菊姫 加州 剱　＜減圧蒸留 しろもの 原酒＞ アルコール分　41度　720ml　　5,000円（税込み） 最近の焼酎ブームで殆どを占めるのが、この減圧蒸留されたタイプの焼酎です。　その特徴は、モロミそのままの風味が生かされており、口当たりが良く上品な味わいにあります。　原材料の良さと清酒造りで培った菊姫のモロミ造りの技術が、そのまま焼酎の香味に現れています。　飲みやすく 品があり、若い方でもスタイリッシュに愉しめる、そんな本格米焼酎です。 720ml　1本　 5,000円(税込み) ご注文本数　 1 2 3 4 5 6 菊姫 加州 剱　＜常圧蒸留 しろもの 原酒＞ アルコール分　41度　720ml　　5,000円（税込み） 常圧蒸留とは、原材料の特徴がお酒に大きく反映される手法です。　個性が強く、焼酎の地元九州以外ではあまり見かける事は無いかもしれませんが、濃厚な昔ながらの焼酎をお求めになるなら、この古来よりの手法で造られたタイプをおすすめします。　蒸留時に過熱される事で生まれる独特の香味や味幅、コク、そして濃厚さ。飲み応えのある焼酎をお探しの方におすすめのお酒です。 720ml　１本　5,000円(税込み) ご注文本数　 1 2 3 4 5 6

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