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| 地酒を扱って四代100年 石川県の地酒専門店 酒のこんちきたい |
〒929-1211 石川県かほく市二ツ屋国道沿い TEL 076-281-1890 / FAX 076-281-1894 / IP 050-3401-7450 E-mail : info@konchikitai.com / URL : http://konchikitai.com |
| 原材料には、全量を菊姫の清酒で使用されている山田錦を使用しており、品質のよい米を原料に使用しているため、上品さや甘味・旨味が引き出され、そして雑味が少ないことが特徴の焼酎になっております。 また、同じ原料を使いながらも、蒸留方式や貯蔵方法によって違うタイプのお酒を造ることができる、それが焼酎の面白さです。 その為、菊姫では、蒸留方式と貯蔵方法を変えた・減圧蒸留しろもの・常圧蒸留しろもの・減圧蒸留樽貯蔵・常圧蒸留樽貯蔵・の、４種類を用意させていただきました。 常圧蒸留は原料の特性が出やすく、減圧蒸留は品のある香りと飲みやすさ等、それぞれ特徴があり、ただ酔うためではなく、「焼酎」を愉しめる。それがこの加州 剱（つるぎ）というお酒です。 |
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菊姫 米焼酎 加州 剱(つるぎ) ＜減圧蒸留 山田錦 しろもの＞ 最近の焼酎ブームで殆どを占めるのが、この減圧蒸留されたタイプの焼酎です。その特徴は、モロミそのままの風味が生かされており、口当たり良く上品な味わいにあります。原材料の良さと清酒造りで培った菊姫のモロミ造りの技術が、そのまま焼酎の香味に現れています。飲みやすく品があり、若い方でもスタイリッシュに愉しめる、そんなお酒です。 容量：720ml アルコール度数41〜42％ |
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菊姫 米焼酎 加州 剱(つるぎ) ＜常圧蒸留 山田錦 しろもの＞ 常圧蒸留とは、原材料の特徴がお酒に大きく反映される手法です。個性が強く、焼酎の地元九州以外ではあまり見かける事は無いかもしれませんが、濃厚な昔ながらの焼酎をお求めになるなら、この古来よりの手法で造られたタイプをおすすめします。蒸留時に過熱される事で生まれる独特の香味や味幅、コク、そして濃厚さ。飲み応えのある焼酎をお探しの方におすすめのお酒です。 容量：720ml アルコール度数41〜42％ |
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菊姫 米焼酎 加州 剱(つるぎ) ＜減圧蒸留 山田錦 樽貯蔵＞ この山田錦 樽貯蔵は、＜減圧蒸留 山田錦 しろもの＞のタンク貯蔵とは別に、ウイスキーの貯蔵にも使用されている、強くて耐久性のあるホワイトオークの古樽に貯蔵し、ゆっくりと熟成させた焼酎です。独特の香気となめらかな味わいをお楽しみいただけます。 容量：720ml アルコール度数41〜42％ |
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菊姫 米焼酎 加州 剱(つるぎ) ＜常圧蒸留 山田錦 樽貯蔵＞ ４種類の菊姫 米焼酎 加州 剱の中で、もっとも香りの強いものが、この常圧蒸留 山田錦 樽貯蔵です。清酒造りにおいて、他を寄せ付けない品質を誇る原料米山田錦と、ホワイトオークの樽で熟成された香り高い焼酎をお楽しみいただけます。 容量：720ml アルコール度数41〜42％ |
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