海の幸と山の幸に恵まれた能登は、加賀百万石の文化を支えた全国に誇る旨い物処です。　その旨い物処には旨いお酒がつき物です。　ここにご紹介するお酒はどれも能登産のお酒です。　

能登ちょんがりぶしは石川県で唯一の焼酎専業メーカーの日本発酵化成さんが能登の風土と技で造り上げた自信作の本格麦焼酎です。